Hemija - Page 5
Da li je ,,zajednički “ efekat marihuane naučno validan?
Iz industrije tvrde da mnoge hemijske supstance u marihuani ne djeluju pojedinačno, međutim većina naučnika za THC tvrdi suprotno. Konzumiranje vrste Bubba Kush učiniće vas opuštenim i gladnim dok vlažni Hippie Chicken bi trebalo da vas podigne kao fina šolja kafe. Ali ako uzimate čisti, izolovani delta-9-tetrahidrokanabinol, ili THC-glavna psihoaktivna supstanca u marihuani, ,,bićete u…
Poziv za Ljetnju školu molekularne medicine
Univrzitet Jena u periodu od 15. avgusta do 15. septembra organizuje Ljetnju školu molekularne medicine. Ova Ljetnja škola je odlična prilika za ljude koji imaju master diplomu iz oblasti biohemije, medicine i srodnih disciplina da prošire svoja znanja i stvore priliku za dobijanje PhD programa. Rok za prijavu je 15 Maj. Detaljne informacije o Ljetnjoj…
Polimliječna kiselina: od mlijeka do hiruškog konca
Mliječna kiselina (prema IUPAC-u: α-hidroksi propanska kiselina) prvi put je izolovana u čistom stanju iz mlijeka 1780. godine, od strane C. W. Scheele-a. Spada u grupu hidroksi-kiselina i jaka je organska kiselina (slika 1). Soli mliječne kiseline nazivaju se laktati. Slika 1: Model molekula mliječne kiseline Mliječna kiselina se veoma dobro rastvara u vodi, bezbojna…
„Solarno“ mlazno gorivo
Projekat SOLAR-JET, koji finansira EU, uspješno je predstavio proizvodni put za dobijanje kerozina, i to samo od ugljen-dioksida i vode, uz pomoć solarne energije. Ovo je prvi put da se sintetizovalo „solarno“ mlazno gorivo, što može izazvati revoluciju u avijaciji. Međutim, ono što je najvažnije, ovaj proces se može iskoristiti za dobijanje i drugih vrsta…
Vino – lijek za sve ?
Po Zakonu o vinu, vino je poljoprivredno-prehrambeni proizvod dobijen potpunom ili djelimičnom alkoholnom fermentacijom kljuka ili šire, od svježeg i grožđa pogodnog za preradu u vino. Pored toga što sadrži značajan procenat alkohola ne klasifikuje se kao alkoholno piće i to s razlogom. U svijetu nauke mnogo se ulaže u istraživanja hemije vina i njegovih…
Hemija u flaši koka-kole: otrov i/ili lijek
Koka-kola (engl. Coca-Cola) pripada grupi bezalkoholnih gaziranih pića. Iako će uskoro obilježiti 130. rođendan, do danas spada u najprodavanije i po mnogima najomiljenije osvježavajuće gazirane napitke. Ipak, o njenom djelovanju i štetnim efektima na organizam odavno postoji veći broj dokaza i sve je više onih koji smatraju da je, uprkos tradiciji i navici, treba izbjegavati.…
Neočekivano stabilne transformacije kuhinjske soli
Kuhinjska so ili natrijum hlorid je tipično jonsko jedinjenje, kristalne strukture. Naime, radi se o jedinjenju na osnovu kojeg su svi nastavnici objašnjavali principe jonske veze svojim đacima. Međutim, u radu pod nazivom “Unexpected stoichiometries of stable sodium chlorides” objavljenom u časopisu Science navodi se nevjerovatno otkriće stabilnih stehiometrija natrijuma i hlora koje se kosi…
AEROSOLI – ,,krema za sunčanje’’ Atlantika
Na Atlantskom okeanu, a posebno na Sjevernoatlantskom dešavaju se čudne promjene. Naime, svakih nekoliko decenija prosječna temperatura površinskih voda se drastično mijenja. Naučnike interesuje zašto je to tako, jer te promjene temperatura utiču na vrijeme. Neka istraživanja pokazuju da je čovjek, odnosno njegova aktivnost, jedan od uzroka ovih promjena.…
Neočekivano formiranje veza elementa bora
U hemijskoj sintezi, takozvano element-element vezivanje može da se sistemski koristi za građenje manjih blokova koji tako dobijaju strukturu složeniju od „početnog materijala“ , što može da dovede do uštede resursa u proizvodnji dragocjenijih materijala. Naučnici sa Instituta za neorgansku hemiju, Univerzitet Hajdelberg, otkrili su do sada nepoznatu kuplovanu reakciju. Dva pozitivno naelektrisana jedinjenja bora…
Struja proizvedena od organskog otpada
Neki od najsićušnijih stanovnika planete mogu pomoći u rješavanju dva velika društvena problema: kako se nositi s ogromnom količinom organskog otpada i gdje naći čiste, obnovljive izvore energije! Prema Cesar Torresu i Sudeep Popatu, istraživačima sa Biodizajn instituta pri Univerzitetu u Arizoni, određene vrste bakterija su sposobne da pretvaraju otpad u korisnu energiju. Ovi mikroorganizmi…