Tag archives for hrana
Primjena aditiva u prehrambenim proizvodima i bezbjednost potrošača
MSc Tijana Lopičić Vasić Jedna od karakteristika savremene proizvodnje životnih namirnica jeste sve češća i veća upotreba raznih aditiva. Masovna upotreba aditiva javila se kao posljedica raznih zahtjeva koji su postavljeni u pogledu kvaliteta prehrambenih proizvoda. Ti zahtjevi se postavljaju uglavnom u pogledu ukusa, izgleda, trajnosti, sposobnosti za transport kao i u pogledu varijeteta…
Mikrobi crijeva održavaju izgladnjele muve produktivnim
Mikrobi žive u crijevima voćnih mušica i utiču na izbor hrane kod njih i poboljšavaju proizvodnju jaja, čak i pod siromašnim hranljivim materijama. Baš kao i ljudi, i voćne mušice moraju da imaju uravnoteženu ishranu. Potreban im je šećer da bi preživjele, takođe i aminokiseline da bi stvorile jaja i da bi se matične ćelije…